崎陽軒（横浜市）は25日、看板商品の「シウマイ弁当」の販売価格を来年2月1日から120円値上げし、1070円（税込み）にすると発表した。ホタテ貝の貝柱など、原材料の価格高騰が主な理由という。
崎陽軒によると、シウマイ弁当の値上げは、2023年10月に900円から950円に変更して以来となる。今回、120円の大幅な値上げになったことについて、担当者は「人件費や資材費など、近年の急激な物価高騰に対応し品質保持をするため」と話す。
シウマイ弁当は10年前は770円。最近では2022年に860円から900円に、23年に900円から950円に値上げしていた。また、今回はシウマイ弁当を含め、「昔ながらのシウマイ」など計113品の値上げを予定する。
